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Plantación de 6.000 cepas en una finca de 3 ha. en la montañosa ladera del río Verdugo. Han realizado un gran esfuerzo para diseñar una plantación “perfecta”, que exaltase las carácterísticas de la subzona de Soutomaior. Decidieron que todos sus vinos fuesen elaborados únicamente con las uvas cultivadas por ellos mismos en la parcela. Solo así podían garantizar la autenticidad en la transmisión de las características que el terroir transfiere al vino.