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Vinos Blancos
Bodegas y Viñedos Tamaral
120009
13,94 €
Uva 100% Albariño. Arroces y paellas, especialmente de marisco o verduras, tempuras, gyozas o tatakis.
Maceración a baja temperatura y suave prensado neumático en frío. Desfangado en depósitos estrechos de hormigón. Fermentación controlada a 15ºC durante 30 días. Color amarillo pajizo, aromas intensos de manzana verde, cítricos y flores blancas. En boca tiene una acidez fresca. Untuoso.
VARIEDADES: Viura 90%, Otras 10%.
VIÑEDO: Villamediana de Iregua.
ELABORACIÓN Y CRIANZA: Maceración a baja temperatura y suave prensado neumático en frío. Desfangado en depósitos estrechos de hormigón. Fermentación controlada a 15 ºC durante 30 días.
INFORMACIÓN ANALÍTICA: 12,80% alcohol; 80 mg/l sulfuroso total.
CATA: Color amarillo pajizo, aromas intensos de manzana verde, cítricos y flores blancas. En boca tiene una acidez fresca. Untuoso.
MARIDAJE: Aperitivos, pescados, carpaccios.
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D.O. Jumilla Uva: Verdejo Crianza: Cosecha. Vino blanco desalcoholizado
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D. O ALTA ALELLA
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110025
17,99 €
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