Bodegas Juan Gil

    VINO HONORO VERA ORGANIC 2021

    Bodegas Juan Gil

    Este vino se ha elaborado a partir de uvas procedentes de viñedos ecológicos según la normativa de la Unión Europea. Las vides están plantadas sobre suelos calizos, sin irrigación y con unos rendimientos muy pobres, la pluviometría no supera los 300 mm anuales obteniéndose uvas de altísima calidad sin necesidad de la adición de productos tosanitarios.


    Tipo de vino:  Tinto joven
    Uvas: Monastrell  
    Crianza: No
    D.O. JUMILLA

    Este vino se ha elaborado a partir de uvas procedentes de viñedos ecológicos según la normativa de la Unión Europea y de los Estados Unidos.  Las vides están plantadas sobre suelos calizos, sin irrigación y con unos rendimientos muy pobres, la pluviometría no supera los 300 mm anuales obteniéndose uvas de altísima calidad sin necesidad de la adición de productos fitosanitarios.

    Vino de color rojo cereza picota de capa media alta. En la nariz destacan atractivos aromas florales con toques de fruta madura y un fondo balsámico. Equilibrado y bien estructurado es fresco en boca, vivo y sabroso con una adecuada acidez y nobles taninos de fruta madura.

    Ideal para arroces y pastas, pescados blancos y azules, quesos de cabra, embutidos sin mucho pimentón, platos de verdura y legumbres, setas , ternera, carnes blancas y rojas con salsas cremosas y a la plancha o parrilla…

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                    Las uvas de Tempranillo recogidas a mano procedentes de pequeñas parcelas de bajo rendimiento, son fermentadas por separado en pequeños depósitos, realizando la fermentación maloláctica en barricas mayoritariamente de roble francés donde permanece 10 meses para completar su proceso de maduración.
                    VINO FINCA LA MIRA AUTOR 2016
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                      Bodegas y Viñedos Tamaral
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                      35,59 €
                      Vino de Bodegas Tamaral elaborado con uvas 100% tempranillo cultivadas a más de 900 metros de altura y crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés. 
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                        32,14 €
                        95% Tempranillo y 5% otras variedades autóctonas. Apto para veganos.  El 100% de la uva es desgranada a la entrada. La fermentación alcohólica sucede durante 2 semanas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino pasa a barricas de 225 litros para que suceda la fermentación maloláctica. En esta cosecha, la crianza...
                        VINO BLAU 2020
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                          Bodegas Cellers Can Blau
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                          Los viñedos de Garnacha plantados en suelos de roca metamórca conocida como llicorella, junto con las vides de Cariñena que crecen en suelos arcillosos y la Syrah en suelos calizos da lugar a un vino de gran complejidad permaneciendo 4 meses en barricas de roble Francés.
                          VINO MORCA 2017
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                            36,30 €
                            Las uvas de Garnacha recogidas a mano procedentes de pequeñas parcelas de bajo rendimiento, son fermentadas por separado realizando la fermentación maloláctica mayoritariamente en barricas de roble francés, tras permanecer 22 meses cada barrica es catada y seleccionada para obtener este vino.
                            VINO BEMBIBRE 2016
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                              VINO BEMBIBRE 2016

                              Bodegas Dominio de Tares
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                              Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural y criado durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés con 24 meses extra en botella. Vino de intenso color granate, nariz de frutos rojos y negros confitados y recuerdos de ciruela pasa y frutos secos tostados. Boca densa, pulida y cálida.
                              DOLÇ MATARÒ 375ml 2019
                                Available
                                Vinos Tintos

                                DOLÇ MATARÒ 375ml 2019

                                Bodegas Alta Alella
                                110022
                                21,18 €
                                D.O. Alta Alella Uva: Mataró Crianza: 2 meses en barrica de roble Francés Vino tinto Dulce ecológico
                                VINO PUPUT MATARO 2017
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                                  Vino tinto dulce ecológico elaborado con uvas de la variedad autóctona Mataró. La uva se deja sobremadurar en la cepa y la vendimia tiene lugar antes de que empiece el proceso de pasificación. Durante los primeros dí as se inicia la fermentación alcohólica para saturar el vino de CO2 y evitar así oxidaciones. La maceración tendrá lugar en inox durante 6...