Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con levadura propia y añadida y criado durante 6 meses en barricas de 500 L de roble francés con un mínimo 3 meses extra en botella. Es un vino de brillante color dorado con nariz de cítricos, fruta blanca, fruta de hueso y recuerdos de panadería; denso y equilibrado en boca.
ORIGEN - El Bierzo, Castilla y León, España
TIPO DE SUELO - Arcillloso-calizo con gravas de lecho de río
VARIEDAD - 100% Godello
EDAD Y ALTITUD DE LAS CEPAS - 15 años a 550 m
ELABORACIÓN Y CRIANZA - Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con levadura propia y añadida y criado durante 6 meses en barricas de 500 L de roble francés con un mínimo 3 meses extra en botella.
CATA - Es un vino de brillante color dorado con nariz de cítricos, fruta blanca, fruta de hueso y recuerdos de panadería; denso y equilibrado en boca.
SERVICIO Y MARIDAJE - Perfecto junto a platos de consistencia ligera y media, como aperitivos, tapas, pescados al horno, pastas y arroces. Se recomienda disfrutarlo a unos 10-11ºC.
PREMIOS - 91 puntos Guía Peñín (2015), 91 puntos Parker (2011)
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