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Vino con un color intenso y brillante rojo cereza con reflejos violetas. Buena intensidad aromática, con un dominio de frutos rojos y ahumadas notas de cacao y regaliz. Envolvente y entrada suave en el paladar, con una evolución sabrosa y afrutada que recuerda a frutas negras. Taninos delicados y maduros. Final muy persistente y fresco. Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable con una temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica se procede a su embotellado.
Productor: Bodegas MORCA
Región: CAMPO DE BORJA
País: ESPAÑA
Tipo de Vino: Tinto barrica.
Variedad: GARNACHA –Grenache-
Crianza: 6 meses en barricas de roble Francés.
Bodegas Morca está situada en el municipio de Borja, en la provincia de Zaragoza. Las uvas de Garnacha procedentes de pequeñas parcelas de muy poca producción son vendimiadas a mano y fermentadas por separado en pequeños depósitos y luego el vino se introduce en barricas de roble francés donde permanacerá durante al menos 6 meses hasta que termine su periodo de crianza.
Este vino purpura de capa alta expresa riqueza y delicadeza rcon recuerdos de moras, arándanos y ciruela, notas minerals, mocca y detalles especiados como chocolate negro, regaliz y pimienta molida.
Maridaje:
Arroz, pasta (noodles, espaguetis, macarrones), verduras, setas, carne de cerdo, carnes blancas o rojas con salsas, embutidos y quesos frescos o semicurados.
Temperatura de consumo: 14-16ºC
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