VINO ENCINA BLANCA 9 CEPAS 2020
De los viñedos de la variedad Tempranillo situados en El Pego y Villanueva de Campeán en la provincia de Zamora, sobre suelos arenosos y plantados en vaso, son vendimiados sus racimos de forma manual y elaborados en tanques de acero inoxidable, permaneciendo al menos 6 meses en barricas de roble Francés.
Tipo de vino: Tinto joven con madera
Uvas: Tempranillo
Crianza: 6 meses en barricas de roble Francés
VdlT CASTILLA y LEON
De los viñedos de la variedad Tempranillo situados en El Pego y Villanueva de Campeán en la provincia de Zamora, sobre suelos arenosos y plantados en vaso, sus racimos son vendimiados de forma manual y elaborados en tanques de acero inoxidable, permaneciendo al menos 6 meses en barricas de roble Francés.
De color rojo cereza muy intenso. Rico y potente, con especias exóticas, tostado y mermelada de arándanos, notas seguidas de grafito y café. Chocolate y especias muy bien proporcionadas marcan su amplio final en boca.
Puede acompañar arroces, pasta, (fideos, espaguetis, macarrones), verduras, setas, carne guisada, salchichas, carne de cerdo, carne asada, carnes rojas y / o carnes blancas con salsas, carnes a la brasa, quesos semicurados...
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