La Denominación de origen Vinos del Bierzo cuenta con mucha tradición. La Comarca del Bierzo se sitúa en el noroeste de la provincia de León y limita con las provincias de Ourense, Lugo y Asturias y fue creada en 1989 por la necesidad de amparar institucionalmente a la industria del vino de la zona, aunque tanto en producción como en calidad, sus vinos ya habían adquirido relevancia bastantes lustros atrás.
El carácter minifundista debido a la segregación de parcelas primarias entre sus descendientes, ha propiciado la búsqueda de pequeños pagos en los que se cultivan principalmente las variedades uva Mencía, Garnacha Tintorera y Godello.
El suelo está compuesto por material del mioceno con una capa sedimentaria del cuaternario básicamente compuesta de pizarras. Su climatología es benigna porque tiene humedad y sequía según las estaciones y no son frecuentes las heladas en época de floración y crecimiento. Esto asegura la producción y calidad de la cosecha, dando lugar a vinos el Bierzo frescos y minerales a la par de elegantes.
